Рыба, запечённая в соли
Рецепт этого блюда - рыба в соли в духовке, когда-то придумали итальянские рыбаки. Они брали целиком не разделанную рыбу и запекали ее в "панцире" из морской соли и яичного белка. На первый взгляд все легко, но давайте разберем по шагам, чтобы наша запечная рыбка осталась сочной, нежной и пряной. Для рецепта блюда лучше брать более жирную рыбу: форель, сибас, дорадо, горбушу и другие виды лососевых. Берем свежую рыбку. Промываем ее, очищаем от внутренностей, удаляем жабры!
![Пошаговая инструкция Рыба в соли](https://i.ytimg.com/vi/CjujZWavCyA/hqdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт Рыба, запеченная в соли, по-хорватски](https://c5.staticflickr.com/1/725/31792060540_c6f89883b7_o.jpg)
![Запеченная рыба Запеченная в соли рыба](https://aidigo.ru/upload/resize_cache/webp/upload/iblock/943/en5h0bkar7phumfuimffyqn75p703x4u.webp)
![Ингредиенты для рецепта: Рыба запеченная в солевом панцире](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/68/big_67787.jpg)
![Приготовление Рыба, запеченная в соли](https://kak-vkusno.com/images/new-product/Ryba_zapechenaya_v_solevom_pancire_na_kak-vkusno_1com.jpg)
![Рыба, запеченная в соли Рыба запеченная в соли в духовке](https://i.stena.ee/20/2020-02-02_094218.jpg)
![Новинка 21.3.2024](https://images.unian.net/photos/2020_12/thumb_files/800_0_1607414030-6349.jpg?0.3938151410811568)
![Способ приготовления](https://i.ytimg.com/vi/bb97ZZEu8X0/sddefault.jpg)
Этот рецепт достаточно простой — нужно всего несколько ингредиентов. И не переживайте: блюдо получится умеренно солёным и невероятно вкусным. Рыбу выпотрошите, но не чистите от чешуи. Промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами. Белки взбейте и смешайте с солью.
![Как приготовить Рыба запеченная в соли в духовке просто рецепт пошаговый рыба запеченная в соли в духовке рецепт с фото лучший рецепт | Дзен](https://moretorg55.ru/thumb/2/bBDeDIPIV_UBwLrolTrWig/491r/d/g68nop0xebmdmgk44ombz2vl6i8bu2dt.jpg)
![Как приготовить Запеченная рыба в соли в духовке рецепт пошагово Рыба, запечённая в соли в духовке - Лайфхакер](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/92/92408/recipe_5b797df4-d701-4ddd-9f3d-71aa0f5d4ede.jpg)
![Рыба в соли, рецепт пошаговый с фото - диваны-диванчики.рф](https://aidigo.ru/upload/resize_cache/webp/upload/iblock/9b2/9b2bcb26270019beff8ed2423f0c164b.webp)
![Рыба, запеченная в соли - диваны-диванчики.рф](https://rutxt.ru/files/2159/original/05.jpg)
![Запеченная в соли рыба, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Станислав](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/zen/u-2b15a2cd0011a25d1bf9efbac26a5a83.jpg)
![Рыба, запеченная в соли, по-хорватски рецепт – Хорватская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://eda.ru/images/RecipeOpenGraph/1200x630/riba-zapechennaja-v-soli-po-horvatski_37252_ogimage.jpg)
![как приготовить рыбу в духовке на соли рецепт с фото пошагово | Дзен](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/09/14_1632154800-scaled-e1632154860731-1280x640.jpg)
![Рыба, запеченная в соли. Рецепт с фото](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/05/ryba-v-soli-v-duxovke-9.jpg)
![Рыба запеченная в соли в духовке простой рецепт пошаговый](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/shutterstock_1616197750_1580376980-e1580377037543-630x315.jpg)
Пошаговый рецепт » Основные блюда. Запеченная рыба в соли в духовке. Основные блюда. На среднюю рыбу вам нужно 2 кг простой соли см. Рыбу выпотрошить, удалить жабры. Чешую не счищать, она нужна, чтобы рыба не была соленой.
![](https://i.ytimg.com/vi/TkYAqKJZRAE/maxresdefault.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131085624/150516123704/p_O.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/7257/wide/shutterstock_2068604237.jpg?1677665619)
![](https://dikoed.ru/upload/iblock/ca6/16448-sterlyad-pod-solyanoy-shuboy.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/xbyds5bf-zU/hqdefault.jpg)
![](https://belonika.ru/media/thumbs/9f/ec/9fecc512d12f61ab8cd08196e9809135.jpg)